Es buena la fruta o no… el eterno dilema

¿Es buena la fruta o no?

Hoy os quiero hablar de la fruta y de todas las controversias que despierta este alimento. Muchas veces me preguntáis, ¿es buena la fruta? ¿Si quiero perder peso debo comer mucha fruta?

Bien, en primer lugar, y esto es extrapolable para TODOS los alimentos, no hay alimentos malos ni buenos. Todos y cada uno de ellos nos aportarán un tipo de nutrientes, y lo inteligente es saber cuándo comerlos, en qué cantidades y el por qué unos u otros en determinados momentos. (Entended los alimentos como los básicos: frutas, verduras, legumbres, frutos secos, proteínas, hidratos de carbono, etc… No estoy hablando de grasas saturadas o trans, o comida procesada, para que entendamos y nos situemos).

Podemos afirmar que sí es buena la fruta, igual que todos los alimentos naturales lo son

La fruta nos aporta mucha fibra, vitaminas, agua, etc… Por lo que es muy útil en muchos momentos del día. Pero también hemos de saber que es un hidrato de carbono que se convierte en azúcar. Por lo tanto, si queremos bajar de peso, no es recomendable abusar de la fruta.

Es obvio que, si venimos de una dieta hipercalórica, de comida procesada, llena de azúcares y grasas saturadas, si comemos hasta 4 o 5 piezas de fruta al día, y cuidamos la alimentación siendo esta saludable, el peso y el tejido graso bajarán. Pero cuando los niveles de grasa son bajos, si queremos llegar a conseguir bajar ese %, deberemos limitar el consumo de frutas, y compensar esa falta de fibra y vitaminas con el consumo de verduras, que tienen mucho menos azúcar que la fruta y nos sacian igual.

Es por esta razón, que la gente con adicción al azúcar o que viene de no llevar una buena alimentación, cuando empiezan una dieta saludable, el cuerpo les pide fruta (de entre todos los alimentos permitidos en esa alimentación/ dieta para bajar de peso). Y es porque van buscando azúcar, a lo que tenían acostumbrado el cuerpo.

Así pues, lo importante en una dieta es que sea equilibrada, que perdure en el tiempo, que se convierta en un estilo de vida y no verlo como algo temporal. Y que en base a los objetivos que se tengas, se adecuen unos alimentos, kcal y nutrientes en consonancia. Por tanto sí, es buena la fruta, pero siempre que se ajuste a tus necesidades personales.

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